Trzy filary zdrowia
September 01, 2013
mgr Jacek Kucharski
Od czego zależy nasz stan zdrowia? To pytanie postawił sobie i nam mgr Jacek Kucharski w czasie wykładu zorganizowanego przez Anię z healthyplanbyann.pl.
Pan Jacek nie chce mówić o sobie dietetyk. Kształci się jednak w tym kierunku i "naprawia" ludzi - zwykłych i sportowców. Dodatkowo uczy również wychowania fizycznego w liceum.
Wykład miał być wprowadzeniem do całego cyklu (trzymam kciuki za kolejne spotkania). Prowadzący poruszył wiele kwestii - większość, póki co, tylko zasygnalizował. Przekazuję Wam kilka najważniejszych myśli i trochę zasad. Pewnie stwierdzicie, że większość z nich jest oczywista i słyszeliście już to wszystko tysiąc razy, ale warto czasem wiedzę usystematyzować i uzyskać potwierdzenie od fachowca :)
* tylko ok. 20% stanu naszego zdrowia to geny, cała reszta to wynik naszego stylu życia
* najważniejsze są trzy filary: odżywanie, aktywność ruchowa, sposób myślenia
* nie ma jednej, uniwersalnej diety dla wszystkich a każda dieta jednostronna jest zła
* nasze ciało się "wymienia" - i to jest bardzo dobra wiadomość
* trzeba obserwować własny organizm - trzeba nauczyć się odczytywać znaki, jakie nam daje
ODŻYWANIE
- ważna jest urozmaicona dieta
- najważniejsze jest "jak" a dopiero potem "co"
- posiłki powinny dodawać nam energii, nie ją odbierać
- nie spożywaj na raz tłustego i kwaśnego
- nie jedz owoców na deser
- nie łącz mięsa z nabiałem
- nie łącz mięsa z węglowodanami (ziemniaki, kasza, ryż, makaron)
- węglowodany najlepiej spożywać na starcie
- nie popijaj posiłków, lepiej nie popijać również w trakcie jedzenia
- nigdy nie popijaj zimnymi napojami - zwłaszcza ciepłych posiłków
- nie objadaj się, ale też się nie głodź
- nie pojadaj między posiłkami
- warzywa zjadaj blanszowane bądź gotowane - surowe zwykle trudniej strawić (ale to trzeba sprawdzić na sobie)
- nie łącz owoców z mlekiem
- herbatę pij ok. pół godziny przed i po posiłku
- odmawiaj posiłków, które Ci nie służą
- jedz jak najwięcej ciepłych posiłków - zwłaszcza na śniadanie
- nie spożywaj owoców południowych - zwłaszcza w zimie; generalnie najlepiej jeść te owoce, które akurat dojrzewają i tam gdzie dojrzewają
- używaj przypraw
- nie bój się tłuszczów - zwłaszcza tych dobrych, pamiętaj o tym, żeby ich nie palić
- jedz, kiedy odczuwasz głód
- dbaj o jakość pożywienia
- przeżuwaj wszystko bardzo dokładnie
- wyzbywaj się złych nawyków w czasie gotowania (wiecie, że herbata z cytryną jest szkodliwa bo zatruwa organizm aluminium?; omijaj produkty, które mają nienaturalną datę ważności :) )
Warto pomyśleć o SUPLEMENTACJI - mam nadzieję, że dowiem się o tym nieco więcej.
AKTYWNOŚĆ RUCHOWA
- jest ważna dla każdego człowieka - starszego i młodszego, kobiety i mężczyzny
- odgrywa bardzo dużą rolę na rozwój układu nerwowego u dzieci/młodzieży i jego funkcje u dorosłych
- zwiększa ukrwienie organizmu, dotlenia
- jest jedynym sposobem na odżywienie tkanek nieukrwionych
- aktywuje układ limfatyczny
SPOSÓB MYŚLENIA
- nie można zaniedbywać tej sfery - ważne jest pozytywne nastawienie!
- warto znaleźć źródła motywacji (np. blog Ani i mam nadzieję, że mój również :) )
- UŚMIECHAJCIE SIĘ!!!
Trochę przeraża myśl, że chyba nikt nie jest w stanie przestrzegać wszystkich zasad, czyha na nas bardzo dużo pułapek a nasz organizm często zmienia zdanie. Mimo wszystko wykład był bardzo pozytywny i najważniejsze co dla mnie z niego wynika, to: warto znać dobre trzy zasady zdrowia i zawsze słuchać siebie!
A teraz lecę na wspólny trening z Anią i Adą.
2 comments
Żałuję, że nie miałam okazji słuchać tego na żywo, ale po Twoim opisie stwierdzam, że ma rację.
ReplyDeleteJeśli dobrze pójdzie, wykładów będzie więcej! Skuś się na kolejny :)
Delete